5. Razas Adaptadas a Climas Específicos

Algunas razas están adaptadas a condiciones climáticas extremas.

• Zebu: Originario de Asia, especialmente la India, el Zebu está adaptado a climas calurosos y húmedos. Tiene un característico "joroba" en su cuello.
• Santa Gertrudis: Raza desarrollada en Texas, es un cruce entre el Shorthorn y el Brahman, adaptada a climas cálidos y conocida por su carne de buena calidad.

6. Razas Menos Comunes

Algunas razas son menos conocidas pero tienen características únicas.

• Gyr: Originaria de India, es conocida por su resistencia al calor y su habilidad para producir leche en condiciones adversas.
• Piedmontese: De Italia, destaca por su carne magra y alta calidad debido a una mutación genética que afecta el crecimiento muscular.